taxik (taxik) wrote,
taxik
taxik

Category:

Салат-коктейль из курицы

На даче делала подобный салат, но заправляла кефиром и без чернослива и грецких орехов. Попробую заменить заправку и добавить сухофрукт и орех.

Оригинал взят у bely_krolik в Салат-коктейль из курицы
Старый, проверенный рецепт, но всегда почему-то заправляется майонезом:( Мы же сделаем его вкусным и пригодным для детей без него. Лучше делать этот салат порционно, т.к она дает много сока и вынимать его из общей салатницы не удобно.


На три порции потребуется:
1 отварная куриная грудка,
3 небольших огурца,
3 вареных яйца,
6 черносливин без косточек,
50г грецких орехов,
125 мл натурального йогурта,
сок половины лимона,
соль по вкусу,
1 ч. л. сладкой горчицы в зернах (для взрослых)

1. Салат выкладывается слоями. Нарезать курицу тонкой соломкой, выложить нижним слоем в стаканы. Далее огурцы, белки яиц и чернослив.
2. Заправка: смешать йогурт, сок лимона, соль, горчицу. Залить салат сверху, не перемешивать.
3. Орехи покрошить мелкой крошкой, но не в муку, желтки яиц раскрошить, перемешать с орехами и высыпать в художественном беспорядке на заправку.
4. Дать постоять минут 20 для сочности, потом есть быстро:)


Приятного аппетита!

Tags: яда
Subscribe
promo taxik november 24, 2016 16:38 11
Buy for 30 tokens
Написала в moscultura и у себя повешу - может кому будет полезно) Часто организаторы просят давать отзывы о мероприятиях в различных социальных сетях, отзывных сайтах и форумах. Но как потом показать свои записи на этих ресурсах? Если со ссылкой на свой пост в ЖЖ проблем не возникает,…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 6 comments