taxik (taxik) wrote,
taxik
taxik

Путешествие по Италии

Оригинал взят у pamellas в Путешествие по Италии
Какие первые ассоциации у вас возникают при слове "Италия"? У меня - пицца, Рим, римское право, Венеция, маскарад, паста, ризотто, моцарелла, оливки и мафия. Не много, да? Поэтому книга Юлии Николаевой о секретах итальянской кухни стала для меня настоящим путешествием!


В Италии 20 провинций и для удобства передвижения книга разбита на отдельные главы, в которых рассказаны не только рецепты, но и история региона. Рецепты весьма разнообразны - есть простые, которые подходят для повседневного меню, есть для праздничного стола или вечеринки в итальянском стиле.






Любите ли вы фондю, как любим его мы? :)) Я предпочитаю сырное, а дети очень любят шоколадное - это ведь целый процесс: накалывать кусочки фруктов на шпажки, макать в расплавленный шоколад, следить что бы не капнуло..
Но вернемся к сырному. Настоящую фондуту по-вальдостански готовят из сыра Фонтина, но автор допускает замену на Тильзитер и Грюйер.


Зато салат провинции Базиликата вы приготовите без проблем: эти ингредиенты есть наверное у каждой хозяйки под рукой :))


Как и все необходимое для приготовления яблок во фритюре.


Но мы не ищем легких решений, поэтому для приготовления я выбрала вот этот рецепт региона Апулия


Да, и ореккьетте я лепила сама. кто упоротый?


И результат - по-моему получилось весьма аутентично :))


Книга отличная на мой взгляд! Приобрести ее можно в магазине издательства Эксмо, на Озоне,
а еще ее можно выиграть.


Условия розыгрыша стандартные:

1. Вы должны быть моим другом.
2. Сделать репост в любой соцсети и выложить ссылки в комментарии первого уровня, на каждую ссылку я дам номер. Больше ссылок - больше шансов! Не удалять запись до конца розыгрыша.
3. Розыгрыш проведу 15 апреля - через неделю.

И еще: так как книга моя личная и отправлять ее буду я, то - увы! - я вынуждена ввести ограничение для заграничных друзей: международная посылка стоит больше, чем эта книга. Спасибо за понимание.

Tags: книги, конкурс, розыгрыш
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 1 comment