taxik (taxik) wrote,
taxik
taxik

Латте макиато дома

Оказывается, так же как и капучино, латте макиато легко сделать дома, даже не имея крутой кофе-машины, которая взбивает молоко в пену. Решила поделиться опытом
[Spoiler (click to open)]Итак начнем, необходимо: молоко (около 100-150 мл) ( я беру обычно 3,2% или сливки - ни у меня 10%), кофе (эспрессо 50 мл), корица, взбивалка для молока, высокий стакан. Я пью кофе без сахара, поэтому сахара в составе нет. Если любите сладкий кофе, то еще нужно добавить сахар.
Наливаю молоко в стакан, ставлю на 30-40 сек в микроволновку, оно там согревается примерно до 50 градусов
Варю эспрессо в кофеварке. Если кто любит с сахаром, то после приготовления нужно не забыть добавить сахар.
Взбиваю молоко, верхнюю половину, так чтобы снизу оставалось молоко, а сверху пена
Молоко и эспрессо готовы.
Вливаю тонкой струйкой в стакан кофе. Прям через пену, красиво если получается прям через центр. Кофе проникает сквозь пену и остается посередине бокала.
Последний штрих - сверху корица. Можно еще добавить какого-нибудь сиропа.
Все латте макиато готов!
Приятного кофепития.
Tags: кофе, фото
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 5 comments