taxik (taxik) wrote,
taxik
taxik

Хлеб в мультиварке

Посетила меня идея испечь в мультиварке хлеб. Нашла простейший рецепт
состав:
- 1,5 ч.л. сухих дрожжей
- 3 чашки муки (я брала 2 обычной и 1 кукурузную)
- 2 ст.л. сахара
- 1,5 ч.л. соли
- 3 ст.л. растительного масла
- 210 мл воды
из ингредиентов замешиваем тесто и ставим на расстойку ( то есть даём тесту подняться как минимум вдвое). Обминаем , даём ещё раз подняться, опять обминаем и кладём в кастрюльку мультяшки , даём тесту хорошенько "расправить пёрышки" ( подняться) и ставим в режим "выпечка" на 60 минут (я ставила на 50 минут с одной стороны, а потом на 20 с другой). Затем переворачиваем хлебушек и ставим ещё на 20 минут

Замесила, ждала-ждала-ждала, но тесто так и не стало подниматься, видимо у меня дрожжи были плохие. В итоге получилась у меня лепешка, плоская, но вкусная, по виду напоминает хачапур, который ели у абхазов.
Tags: мультиварка, яда
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments